Spettacolare convivio gastronomico all’Antica Corte Pallavicina. Il meglio della cucina e delle produzioni tipiche dell’Emilia Romagna lunedì 18 aprile a Polesine Zibello con la V edizione di “Centomani di questa Terra” dell’Associazione CheftoChef – emiliaromagnacuochi. Una grande festa in cui cuochi, produttori, gourmet, si confrontano sul futuro del cibo attraverso un ricco calendario articolato in: […]
L’abbraccio di Modena al suo grande chef per “I giardini del gusto e delle arti”. La scorsa settimana Modena ha celebrato una sua eccellenza: il grande chef Massimo Bottura, che recentemente ha visto la sua Osteria La Francescana arrivare seconda tra i migliori ristoranti del mondo. Bottura ha inaugurato la manifestazione “I giardini del gusto […]
Non solo una sfida tra squadre calcistiche di serie B. Modena e Bologna hanno due tifosi di eccellenza, gli chef pluristellati Massimo Bottura e Bruno Barbieri, che raccontano la loro passione per la propria squadra del cuore, su opposte barricate. Tra scontro di campanili e filosofie di vita. Intano una sorpresa; Bruno Barbieri ha giocato […]
