November Porc, la staffetta più golosa d’Italia, ritorna dal 6 al 28 Novembre 2021 a Polesine, a Zibello e a Roccabianca. La manifestazione è nata nel 2002 per far conoscere la Bassa Parmense anche in un periodo poco turistico, come è il mese di Novembre. Con i suoi quattro appuntamenti “I Sapori del Maiale” (Sissa-Trecasali), “Ti cuociamo Preti e Vescovi” […]
La piazza, la stella. La grande festa del sangiovese a Modigliana (FC) oggi ha la forza delle 12 cantine che fanno capo al gruppo “Stella dell’Appennino”, un sodalizio nato nel 2017 che punta a valorizzare la produzione “di montagna” dell’Appennino più alto dai suoli poveri di marne e arenarie. Appuntamento con “ModiglianaDOC – Sangiovese in festa” sabato 21 e domenica […]
Difendere il cibo vero, rispettare il territorio, conoscere i produttori e i loro segreti, lasciandosi contagiare dalla passione che mettono nel produrre alimenti e vini di qualità. Parliamo della XX edizione di “Piante e animali perduti”, mostra – mercato dedicata agli amanti del green, della biodiversità e della cultura rurale in programma sabato 24 e […]
Comincia la bella stagione, o almeno ce lo auguriamo, e insieme al sole ricompare la voglia di stare all’aperto. Magari di ricevere gli amici in modo diverso e noi di FoodEmilia abbiamo pensato a un pasto non convenzionale: il brunch domenicale, ma in salsa emiliana. A metà tra una colazione e un pranzo, il brunch […]
Mostra mercato di varietà tradizionali di frutti, fiori, ortaggi , prodotti eno-gastronomici biologici tipici e dimenticati A Guastalla , antica capitale dei Gonzaga all’incrocio tra Parma, Mantova e Reggio Emilia, sabato 16 e domenica 17 aprile torna Georgica, festa della terra, delle acque e del lavoro nei campi, organizzata, a cura di Vitaliano Biondi. Due giorni […]
Un week end all’insegna del buon mangiare. L’8, 9 e 10 aprile il centro storico di Reggio Emilia ospita una serie di eventi che accompagnano i visitatori in un grande viaggio nel meglio dell’enogastronomia locale e nazionale. Venerdì sera apre “In food we truck”, il festival dello street food che animerà via IV Novembre per tutto il fine settimana, […]
Siamo i migliori e a dirlo è un colosso del mondo del travel. Lonely Planet – un sito da 13 milioni di contatti al mese, tra i più influenti nella categoria viaggi – ha infatti recensito i nostri prodotti tipici e li ha giudicati i migliori d’Italia, Paese notoriamente al top nella produzione di cibo. Il […]
Cibo, letteratura e arte si incontrano all’Antica Tenuta Santa Teresa di Parma. Con la rassegna Mangia come Scrivi cene artistiche, convivialità e leggerezza un venerdì al mese vengono offerte a un pubblico di commensali curiosi e divertiti. Venerdì 26 febbraio si preannuncia la cena più la cena più golosa dell’anno con tre cuochi italiani giovani, […]
Cioccolatieri e pasticceri da tutto il mondo arrivano a Modena per celebrare il cioccolato vero e … il Parmigiano Reggiano La manifestazione che si svolgerà in Piazza grande da venerdì 12 a domenica 14 febbraio, promossa in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano, Modenamoremio e Valrhona prevede un ricco programma con laboratori per grandi e […]
Food truck e bicitriciclo porteranno in città il 28 agosto chef, produttori, vignaioli, sommelier, gourmet, consorzi che rappresentano l’eccellenza dell’Emilia Romagna. Partito da Rimini il 7 agosto, L’Emilia Romagna in viaggio verso Expo – il percorso gastronomico e culturale, volto alla scoperta della regione Emilia Romagna, che si concluderà il 22 settembre all’interno dell’Esposizione Universale […]
