TUTTOFOOD, la manifestazione di riferimento in Italia per l’eccellenza e l’innovazione nell’agroalimentare, che prosegue a Fieramilano fino a martedì 26 ottobre, in contemporanea con HostMilano e MEAT-TECH, l’evento dedicato alle tecnologie per la lavorazione delle carni e i piatti pronti. TUTTOFOOD rappresenta da sempre un momento di networking con buyer nazionali e internazionali altamente profilati, […]
Stand gastronomici, melonaia, giochi, convegni, bancarelle, mestieri antichi in piazza Unità d’Italia il 28-30 luglio a Novellara per festeggiare l’anguria reggiana Nel novembre 2016 si è finalmente completato il percorso che ha portato al riconoscimento europeo di Indicazione Geografica Protetta per l’anguria reggiana, il primo marchio IGP ad un prodotto di origine vegetale esclusivo […]
E’ un SIGEP dal sapore mondiale. A Rimini dal 21 al 25 gennaio sono attesi oltre 40.000 operatori da 170 paesi per il salone leader al mondo per le filiere artigianali della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè. I più prestigiosi testimonial della gelateria si daranno appuntamento a Sigep 2017, il salone mondiale che per la […]
Silvia Federica Boldetti è The Pastry Queen 2016. La pasticciera italiana ha vinto ieri sera a SIGEP (fino a mercoledì 27 a Rimini Fiera) il campionato mondiale femminile di pasticceria che si svolge a cadenza biennale. La pasticcera italiana (3522 punti) ha prevalso sulla giapponese Aki Tanimura (3.239) e al terzo posto si è classificata la […]
Gelati e torte, maestri e allievi, operatori e buyers, giornalisti e cameramen. Da ogni parte del globo, con competenza e passione. Solo un drone potrebbe dar l´idea della completezza di offerta che, da oggi a mercoledì, Rimini Fiera offre su tutto il quartiere fieristico col 37° SIGEP, salone mondiale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali […]
E’ possibile grazie a “Reggio A Tavola”, la manifestazione che, da venerdì 9 a domenica 11 ottobre, porta al quartiere fieristico di Reggio Emilia un centinaio di stand dedicati alle eccellenze alimentari del Belpaese. Dal Trentino Alto Adige alla Sicilia, il panorama offerto dall’evento organizzato da SGP è davvero ampio: i visitatori, ai quali verrà […]
Il meglio della gelateria artigianale, della pasticceria e della panificazione vi aspettano a Rimini fiera per la 36esima edizione di SIGEP, manifestazione leader al mondo. Dal 17 al 21 gennaio a Rimini fiera sono attesi 175mila operatori professionali, nazionali e internazionali e i grandi investitori extra settore. Dai concept di locali, ai servizi passando per […]
I vini incoronati dall’edizione 2014 del Concorso Enologico “Matilde di Canossa – Terre di lambrusco” approdano grazie alla Camera di commercio di Reggio Emilia al SIAL di Parigi, in programma nella capitale francese dal 19 al 23 ottobre. Il Sial, fiera leader nel comparto food & beverage che si svolge a cadenza biennale, nel 2012 ha avuto oltre […]
Siete pronti per un viaggio per scoprire tutti i segreti della mortadella, la regina dei salumi? MortadellaBò vi aspetta dal 9 al 12 Ottobre a Bologna con degustazioni guidate, laboratori, animazioni, esposizioni a tema, chef, esperti del settore, aperitivi e tanto altro ancora. L’evento, promosso dal Consorzio Mortadella Bologna, celebrare l’universo del prodotto Igp locale […]
Gastronomia e libri, sculture e spartiti, pensieri e sogni, testi e lezioni, cibo per il corpo e cibo per l’anima. Una tre giorni di grande ricchezza quella che prende avvio venerdì 10 ottobre a Crema, in provincia di Cremona. Torna infatti la seconda edizione de “imondidicarta”: “Felicemente bio”, recita la locandina che promuove questa tre […]
