November Porc

November Porc, speriamo ci sia la nebbia!

November Porc, la staffetta più golosa d’Italia,  ritorna  dal 6 al 28 Novembre 2021 a Polesine,  a Zibello e a Roccabianca.  La manifestazione è nata nel 2002 per far conoscere la Bassa Parmense anche in un periodo poco turistico, come è il mese di Novembre. Con i suoi quattro appuntamenti “I Sapori del Maiale” (Sissa-Trecasali), “Ti cuociamo Preti e Vescovi” […]

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tutto food 2021 _

Tutto Food, un weekend di eventi

TUTTOFOOD, la manifestazione di riferimento in Italia per l’eccellenza e l’innovazione nell’agroalimentare, che prosegue a Fieramilano fino a martedì 26 ottobre, in contemporanea con HostMilano e MEAT-TECH, l’evento dedicato alle tecnologie per la lavorazione delle carni e i piatti pronti. TUTTOFOOD rappresenta da sempre un momento di networking con buyer nazionali e internazionali altamente profilati, […]

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Alla scoperta del Sangiovese di montagna

La piazza, la stella. La grande festa del sangiovese a Modigliana (FC) oggi ha la forza delle 12 cantine che fanno capo al gruppo “Stella dell’Appennino”, un sodalizio nato nel 2017 che punta a valorizzare la produzione “di montagna” dell’Appennino più alto dai suoli poveri di marne e arenarie. Appuntamento con “ModiglianaDOC – Sangiovese in festa” sabato 21 e domenica […]

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Salumi di Mora romagnola e Olio extravergine di Oliva in festa a Brisighella

Brisighella, uno dei borghi più belli d’Italia, che da sempre pone grande attenzione a tutti gli aspetti legati all’enogastronomia, nell’”Anno nazionale del cibo italiano” presenta un ricco calendario di eventi dedicati alla valorizzazione dei prodotti e delle eccellenze del territotio. Primo appunatento il 22 e 25 aprile con la seconda edizione della “Festa della Spoja Lorda” al Parco Ugonia; […]

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Gnocco fritto senza glutine by Food Emilia

Festa del gnocco fritto… senza glutine

Dopo l’attività sportiva non c’è niente di più meritato di un bel pezzo di gnocco fritto … naturalmente senza glutine.  Nell’ambito di Restate giovedì 30 giugno alle ore 20 al parco delle Caprette di Reggio Emilia i volontari dell’Associazione Italiana Celiachia in collaborazione con IL PORTO, ristorante pizzeria, CLAI carni e salumi e la Cruséta […]

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Festa della Terra con Georgica

Mostra mercato di varietà tradizionali di frutti, fiori, ortaggi , prodotti eno-gastronomici biologici tipici e dimenticati  A Guastalla , antica capitale dei Gonzaga all’incrocio tra Parma, Mantova e Reggio Emilia, sabato 16 e domenica 17 aprile torna Georgica, festa della terra, delle acque e del lavoro nei campi, organizzata, a cura di Vitaliano Biondi.  Due giorni […]

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Grande festa della gola a Pomponesco

Golene golose dal 12 al 13 settembre in uno dei borghi più belli d’Italia per scoprire la cucina della Bassa Mantovana Per chi è alla ricerca di località e itinerari sconosciuti ai più, lontani dagli stereotipi del turismo di massa, Pomponesco –  a  pochi  Km da Sabbioneta e da Mantova – rappresenta una ghiotta occasione […]

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Contrade di Bengodi - Reggio per Expo

Le “Contrade di Bengodi” in salsa greca

  Prosegue nel fine settimana “Le Contrade di Bengodi”, a cura di Vitaliano Biondi, manifestazione organizzata nell’ambito del progetto territoriale Reggio Emilia per Expo. In questo caso grazie all’opera di un grande regista si pone l’attenzione sul  ruolo delle api nella salvaguardia della biodiversità. Venerdì 26 giugno, alle ore 21.30,  in Piazza Casotti si apre la rassegna di cinema rurale […]

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