“Bandiera Verde” al Lambrusco di Rinaldini

 

“Bandiera Verde” in Campidoglio per Rinaldini

All’azienda agricola Rinaldini Vini è stata conferita in Campidoglio la prestigiosa “Bandiera Verde”.

Questo è un riconoscimento nazionale per l’eccellenza del vino prodotto con le uve del territorio.

A ritirarlo è Paola Rinaldini, il cui padre Rinaldo ha fondato l’azienda alla fine degli anni ’60 nel piccolo comune di Calerno.

È lei ora a portare avanti con passione questa tradizione, aiutata dal marito Marco e dal figlio Luca.

“La nostra filosofia” aggiunge Paola dopo i ringraziamenti “è fare vini con spirito tradizionale ma con un’anima elegante e moderna, rivolti al mercato nazionale ed internazionale.”
E se la nazione questo proposito lo ha ampiamente riconosciuto, anche gli elogi internazionali non sono mancati.

Nei mesi scorsi il quotidiano britannico “The Independant” ha decretato il vino Rinaldini “il miglior Lambrusco al mondo da abbinare con i salumi e il Parmigiano Reggiano”.

Un gusto e una qualità, insomma, che mettono tutti d’accordo.

 

Le motivazioni del premio

Molteplici sono state infatti le motivazioni che hanno spinto la giuria ad assegnare il premio all’azienda Rinaldini.

Tra le tante, il puntare su antichi vitigni salvandoli così dall’estinzione.

È stato anche l’ormai raro carattere famigliare dell’azienda a distinguerla da tutte le altre. L’intero processo, dal grappolo d’uva fino alla bottiglia, è seguito e curato da Paola e dalla sua famiglia.

Questa piccola azienda che riesce ad essere allo stesso tempo tradizionale e internazionale è “un’eccellenza reggiana che ci invidia tutto il paese” sottolinea Antenore Cervi, presidente CIA Reggio.

Oltre a lui i premi sono stati consegnati dai vertici nazionali Cia, e alla presenza dei parlamentari reggiani.

 

Una tradizione che continua

“Un’annata fantastica” commenta Fabrizio Ferri, assessore alle politiche agroambientali di Sant’Ilario d’Enza “e un riconoscimento che ripaga Paola per gli sforzi compiuti in questi anni nel portare l’azienda al top dell’eccellenza mondiale e che inorgoglisce tutta la cittadinanza santilariese.”
Un premio molto importante, ma che non simboleggia per l’azienda di Paola un punto d’arrivo.

La tradizione della famiglia si tramanderà per tante altre generazioni, ed il vino Rinaldini continuerà ad essere amato “dagli USA al Giappone, dalla Cina all’Europa.”

E, naturalmente, in tutta Italia.

 

 

 

, ,

No comments yet.

Lascia un commento