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“Bandiera Verde” al Lambrusco di Rinaldini

“Bandiera Verde” al Lambrusco di Rinaldini

  “Bandiera Verde” in Campidoglio per Rinaldini All’azienda agricola Rinaldini Vini è stata conferita in Campidoglio la prestigiosa “Bandiera Verde”. Questo è un riconoscimento nazionale per l’eccellenza del vino prodotto con le uve del territorio. A ritirarlo è Paola Rinaldini, il cui padre Rinaldo ha fondato l’azienda alla fine degli anni ’60 nel piccolo comune […]

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La spongata: storia di un dono

La spongata: storia di un dono

  Un “pane di accoglienza” Le sue immagini non rimbalzano in tivù attorno a Natale, tra una pubblicità di pandoro e un jingle sui panettoni. Non perché sia meno buona, ma perché la semplicità fa parte della sua natura. La spongata nasce infatti nella quiete dei monasteri benedettini, in un tempo antichissimo. Parliamo addirittura dell’epoca […]

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Presentazione libro “La Malvasia di Parma. Passato, presente e futuro”

Presentazione libro “La Malvasia di Parma. Passato, presente e futuro”

Sabato 13 Novembre alle ore 10, presso il Museo del Vino di Sala Baganza, si terrà la presentazione del libro “La Malvasia di Parma. Passato, presente e futuro”. Il volume, pubblicato da Silva Editore, è scritto dai sommelier della delegazione AIS ducale Antonella Pizzi e Roberto Baruffini. Sarà un’occasione unica non solo per gli esperti […]

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1,8 milioni per i vini dell’Emilia Romagna

1,8 milioni per i vini dell’Emilia Romagna

1,8 milioni: è questo il finanziamento riconosciuto ad Enoteca Regionale Emilia Romagna dal Regolamento UE relativo ad azioni d’informazione e promozione. Enoteca Regionale Emilia Romagna è un insieme di oltre 200 aziende vinicole distribuite su tutto il territorio della regione. Molto variegata al suo interno, riunisce piccole aziende di collina con grandi cooperative di livello […]

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