Stand gastronomici, melonaia, giochi, convegni, bancarelle, mestieri antichi in piazza Unità d’Italia il 28-30 luglio a Novellara per festeggiare l’anguria reggiana
Nel novembre 2016 si è finalmente completato il percorso che ha portato al riconoscimento europeo di Indicazione Geografica Protetta per l’anguria reggiana, il primo marchio IGP ad un prodotto di origine vegetale esclusivo della provincia reggiana e in assoluto il primo IGP in Europa dedicato a questo frutto.
Da quest’anno l’evento reca come tema le giornate dell’IGP. Elemento che insieme ad altri va ad accrescere gli eventi cardine delle competizioni riservate ai membri dell’APAR (Associazione Produttori Anguria Reggiana) la gara per il cocomero più grande, per quello più dolce e per il frutto con le migliori caratteristiche organolettiche.
Novellara riscopre la sua antica tradizione agricola nella manifestazione dedicata al cocomero, frutto tipicamente estivo, proveniente dall’Africa e diffusosi in tutti continenti, che ha trovato “terreno fertile” nel comune della Bassa, raggiungendo vette d’eccellenza per la sua elevata qualità. Le caratteristiche del terreno, infatti, permettono una crescita rigogliosa delle piante, un elevato livello zuccherino dei frutti e una loro ampia sapidità.
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