Grüne Lasagne nach Rezept aus der Emilia

 12.00

Frische Eiernudeln mit Spinat, Fleischsoße aus Fleisch der „Vacche Rosse“, Béchamelsoße mit Parmigiano Reggiano „Vacche Rosse“ machen diese Lasagne zu einem reichhaltigen und herzhaften Gericht mit hochwertigen Zutaten, Zubereitung nach einem traditionellen Rezept, so wie sie früher von den Bauersfrauen der Provinz Reggio Emilia zubereitet wurden.

Nicht vorrätig

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Beschreibung

So bereiten wir die Lasagne zu:

 Zutaten:

  • Pasta: Weizenmehl Typ „0“, Hartweizengrieß, pasteurisierte Eier, Spinatpulver, Salz.
  • Füllung: Fleisch-Tomaten-Soße von den „Vacche Rosse“ (Rindfleisch, passierte Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Karotten, Butter „Vacche Rosse“, Salz und Pfeffer), Béchamelsoße (Milch „Vacche Rosse“, Butter „Vacche Rosse“, Parmigiano Reggiano „Vacche Rosse“, Mehl Typ 0, Salz, Muskatnuss, Parmigiano Reggiano „Vacche Rosse“)

Gewicht: 500-g-Packung

Lagerung: Tiefkühlprodukt

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