“Le rezdore dell’Appennino: quando il cibo racconta le nostre tradizioni” è una bellissima narrazione realizzata da due giovani fotografi parmensi Misha Cattabiani ed Erik Concari, in mostra la Museo Guatelli di Ozzano sul Taro. Il percorso fotografico si snoda lungo le strade dell’appennino, dove antichi saperi e gesti diventano i protagonisti delle ricette raccontate in uno straordinario racconto di immagini.
“All’interno del progetto” sottolineano Misha Cattabiani e Erik Concari “la cucina non è solo un luogo dove cucinare, ma un luogo dove si riscoprono le nostre tradizioni e dove si possono condividere storie personali, per far rivivere momenti e persone lontane che grazie alla sacralità dei gesti delle mani e dei prodotti della nostra terra, diventano vicine e presenti” . “Il fotografo – aggiungono – diventa testimone e veicolo di condivisione in questa mostra nella quale ci si potranno scambiare ricette, aneddoti, consigli… uno spazio di riflessione rispetto al significato e al valore della tradizione”.
La mostra rimarrà aperta tutte le domeniche e i giorni festivi fino al 2 giugno. Dal lunedì al sabato su prenotazione.
Ingresso gratuito.
Per informazioni e prenotazioni: Fondazione Museo Ettore Guatelli tel. 0521.333601 e-mail info@museoguatelli.it
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