Parma si trasforma per un weekend nella Capitale del Buon Gusto, proponendo ad appassionati ed intenditori un viaggio nel meglio della nostra tradizione enogastronomica. In primo piano le eccellenze del territorio parmigiano, sinonimo di alta qualità, creatività e artigianalità: il Prosciutto di Parma, il Culatello di Zibello, il Salame Felino, il Parmigiano reggiano, il Pomodoro, la Coppa, il Fungo di Borgotaro e ancora, le biodiversità agricole parmensi.In abbinamento ai golosi prodotti emiliani i vini dei Colli di Parma, primo fra tutti il Malvasia, vitigno dalle grandi potenzialità espressive. Ospite d’onore la Francia, che parteciperà proponendo i prodotti enogastronomici che l’hanno resa famosa nel mondo, fra tutti i vini e i formaggi. Ospiti a Parma dal 27 al 29 giugno nelle sale del Palazzo del Governatore i prodotti che rappresentano il meglio del Made in Italy, eccellenze delle diverse regioni italiane e un articolato programma di approfondimenti promosso dai Consorzi di Tutela di Parma.
No comments yet.