Domenica 28 giugno nell’antica Rocca di Spilamberto (Mo) si tiene il tradizionale Palio di San Giovanni: vengono premiati i migliori campioni di Aceto Balsamico Tradizionale, selezionati tra migliaia di partecipanti. Un’occasione per conoscere da vicino una specialità tutta emiliana e per una visita all’unico Museo al mondo dedicato al prezioso prodotto Da 49 anni 160 […]
La fiera della buona cucina e delle leccornie torna a San Polo d’Enza, con l’organizzazione del Comune e “San Polo in Vetrina”. La Segra del bon gust propone il concorso per produttori di aceto balsamico tradizionale e di liquori fatti in casa. Evento importante quest’anno la dimostrazione di cucina “Show cooking” con le chef Anna […]
Domenica 3 Maggio torna l’apprezzato appuntamento enogastronomico per gli amanti degli asparagi e non solo Cercatori di piccoli eventi, con buon cibo genuino, stand gastronomici con prodotti di qualità? Vi suggeriamo di non perdervi la Festa dell’asparago selvatico a Vezzano sul Crostolo (RE). L’appuntamento è per la giornata di domenica 3 maggio. L’evento è organizzato […]
Al via la “Festa della terra, delle acque e del lavoro nei campi” sulle rive del Po Dal 17 al 26 aprile Guastalla e Gualtieri, Pomponesco e Santa Vittoria, in anticipo su Expo 2015, sono per due fine settimana lo scenario privilegiato per gli amanti della vita all’aria aperta, della biodiversità, dei prodotti e delle tradizioni […]
Il prossimo 29 marzo a Cavriago (RE) si svolgerà come tutti gli anni – da duecento anni a questa parte – la Fiera del Bue Grasso. L’evento comprenderà, come da tradizione: stand enogastronomici con prodotti tipici del territorio e non solo, mostre di antichi arti e mestieri e soprattutto la competizione dei capi di bestiame. […]
“Le terme del Colesterolo” sono pronte ad aprire. A San Martino in Rio, 180 volontari saranno impegnati a deliziarvi con i ciccioli artigianali più buoni dell’Emilia Romagna. Nelle vie del centro storico i paioli saranno caldi e i norcini ai blocchi di partenza per la grande sfida di domenica 1 Marzo. Oltre 200 i norcini che […]
Due giornate interamente consacrate alle eccellenze biologiche del Bel Paese, impreziosite da un programma di eventi: incontri tematici, degustazioni, dimostrazioni di antichi mestieri, visite guidate, attività per bambini, mostre. Tutto questo si potrà trovare sabato 7 e domenica 8 marzo a “Parva Naturalia” – Modena città del biologico – manifestazione dell’eccellenza biologica certificata, dedicata alle produzioni e colture biologiche, tipiche e dimenticate, al […]
Una sfida a suon di mattarello. Modena e Bologna si confrontano in un “derby” che coinvolgerà quattro specialità: i tortellini, le lasagne e i tortelloni, tradizionali o reinventati. Dopo il successo dello scorso anno la disfida del tortellino ritorna il 2 febbraio a Palazzo di Re Enzo con l’iniziativa “La sfoglia tira”, che vede in […]
Come ogni anno a Spilamberto, nel primo fine settimana di ottobre, le strade del borgo si riempiono degli aromi della bollitura del mosto. Da sabato 4 a domenica 5 ottobre nella patria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena si celebra un momento fondamentale della realizzazione del prezioso prodotto: su grandi fuochi, dentro a giganteschi paioli, il succo d’uva viene cotto […]
Il porcino, il prodotto principe della tavola autunnale, viene celebrato a Borgotaro, cittadina del parmense al confine fra Emilia, Liguria e Toscana, con una grande manifestazione che di anno in anno si evolve nella sua forma, restando però fedele alla sua filosofia, quella del buon vivere quotidiano e della qualità gastronomica. E’ un’occasione per potere […]
