Il borlengo, una burla di Carnevale?

Fuori nevica, il carnevale è alla porte, e tutti abbiamo un gran desiderio di cibi confortanti che ci ricordino sapori di infanzia, di piacevoli incontri e di pranzi conviviali. Abbiamo scelto questo piacevole articolo che racconta di piatti e di Sapori d’Appennino perfetti per il Carnevale postato sul sito del Gal, Antico Frignano e Appennino […]

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Il Cavazzone, atmosfere e sapori di altri tempi

Storia, tradizione e enogastronomia si intrecciano nell’agriturismo il Cavazzone. Incastonata in un paesaggio stupendo delle colline reggiane l’antica Corte, un tempo possedimento del Barone Franchetti, ospita oggi, in una tenuta di 330 ettari, una locanda di grande fascino con un raffinato ristorante di cucina tradizionale, una splendida sala convegni ricavata dalle antiche stalle, un’acetaia con […]

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Al Mulino in Pietra la storia è servita

E’  un vecchio mulino ristrutturato collocato in un angolo suggestivo dell’Appennino reggiano, nel borgo di Cortogno a Casina. L’agriturismo ha infatti la sua sede nel mulino di Leguigno, un antico borgo in pietra del XVII° secolo posto nella valle del fiume Tassobbio.  La location è splendida, d’estate rappresenta una meta ideale anche nelle giornate più […]

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La Razza, agriturismo vero

Azienda agricola, ristorante, alloggio, fattoria didattica e golf. Tutto questo è l’ agriturismo La Razza, in località Canali a Reggio Emilia. Immerso nella natura, rappresenta l’occasione per trascorrere una giornata nel verde a due passi da Reggio Emilia. Il ristorante tipico si trova nella fattoria, la parte più rustica della struttura, integrata ed arredata con […]

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Sapori e ritmi della vita contadina all’Agriturismo San Giuseppe

In un’antica corte del ‘700 immersa nelle lande della pianura più schietta l’agriturismo San Giuseppe offre agli ospiti l’occasione di gustare piatti della tradizione emiliana, di alloggiare in ampie camere arredate con mobili antichi e di assaporare i ritmi della vita contadina. Il locale vanta spazi molto ampi, la stalla, il fienile, il giardino, ideali […]

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