Anguria Reggiana in festa

Stand gastronomici, melonaia, giochi, convegni, bancarelle, mestieri antichi in piazza Unità d’Italia il 28-30 luglio a Novellara per festeggiare l’anguria reggiana     Nel novembre 2016 si è finalmente completato il percorso che ha portato al riconoscimento europeo di Indicazione Geografica Protetta per l’anguria reggiana, il primo marchio IGP ad un prodotto di origine vegetale esclusivo […]

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SIgep_Rimini

Sigep: un mondo di idee per il gelato

E’ un SIGEP dal sapore mondiale. A Rimini dal 21 al 25 gennaio sono attesi oltre 40.000 operatori da 170 paesi per il salone leader al mondo per le filiere artigianali della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè.  I più prestigiosi testimonial della gelateria si daranno appuntamento a Sigep 2017, il salone mondiale che per la […]

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Sigep, si alza il sipario

Gelati e torte, maestri e allievi, operatori e buyers, giornalisti e cameramen. Da ogni parte del globo, con competenza e passione. Solo un drone potrebbe dar l´idea della completezza di offerta che, da oggi a mercoledì, Rimini Fiera offre su tutto il quartiere fieristico col 37° SIGEP, salone mondiale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali […]

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Reggio a tavola | FoodEmilia

L’Italia del gusto in scena a “Reggio a Tavola”

E’ possibile grazie a “Reggio A Tavola”, la manifestazione che, da venerdì 9 a domenica 11 ottobre, porta al quartiere fieristico di Reggio Emilia un centinaio di stand dedicati alle eccellenze alimentari del Belpaese. Dal Trentino Alto Adige alla Sicilia, il panorama offerto dall’evento organizzato da SGP è davvero ampio: i visitatori, ai quali verrà […]

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Il dolce made in Italy è a Rimini

Il meglio della gelateria artigianale, della pasticceria e della panificazione vi aspettano a Rimini fiera  per la 36esima edizione di SIGEP, manifestazione leader al mondo. Dal 17 al 21 gennaio a Rimini fiera sono attesi 175mila operatori professionali, nazionali e internazionali e i grandi investitori extra settore. Dai concept di locali, ai servizi passando per […]

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Parigi, terra di lambrusco

  I vini incoronati dall’edizione 2014 del Concorso Enologico “Matilde di Canossa – Terre di lambrusco” approdano grazie alla Camera di commercio di Reggio Emilia al SIAL di Parigi, in programma nella capitale francese dal 19 al 23 ottobre. Il Sial,  fiera leader nel comparto food  & beverage che si svolge a cadenza biennale,  nel 2012 ha avuto oltre […]

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A Bologna chi la fa, l’affetta!

Siete pronti per un viaggio per scoprire tutti i segreti della mortadella, la regina dei salumi? MortadellaBò vi aspetta dal 9 al 12 Ottobre a Bologna con degustazioni guidate, laboratori, animazioni, esposizioni a tema, chef, esperti del settore, aperitivi e tanto altro ancora. L’evento, promosso dal Consorzio Mortadella Bologna, celebrare l’universo del prodotto Igp locale […]

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Cucina e arte di terra padana

Gastronomia e libri, sculture e spartiti, pensieri e sogni, testi e lezioni, cibo per il corpo e cibo per l’anima. Una tre giorni di grande ricchezza quella che prende avvio venerdì 10 ottobre a Crema, in provincia di Cremona. Torna infatti la seconda edizione de “imondidicarta”: “Felicemente bio”, recita la locandina che promuove questa tre […]

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Lasciatevi tentare dal buon gusto dell’Italia

Parma si trasforma per un weekend nella Capitale del Buon Gusto, proponendo ad appassionati ed intenditori un viaggio nel meglio della nostra tradizione enogastronomica.  In primo piano le eccellenze del territorio parmigiano, sinonimo di alta qualità, creatività e artigianalità: il Prosciutto di Parma, il Culatello di Zibello, il Salame Felino, il Parmigiano reggiano, il Pomodoro, […]

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