Parma si trasforma per un weekend nella Capitale del Buon Gusto, proponendo ad appassionati ed intenditori un viaggio nel meglio della nostra tradizione enogastronomica. In primo piano le eccellenze del territorio parmigiano, sinonimo di alta qualità, creatività e artigianalità: il Prosciutto di Parma, il Culatello di Zibello, il Salame Felino, il Parmigiano reggiano, il Pomodoro, […]
Zucca, tartufi, ciccioli, riso, erbazzone, scarpazoun, nocino, salumi, aceto balsamico, lambrusco sono alcuni degli Ori della terra reggiana celebrati con 24 feste disseminate nei comuni della Provincia di Reggio Emilia. Sagre, fiere, eventi diventano la cornice ideale per conoscere, assaggiare, gustare, le eccellenze della gastronomia tradizionale di una terra ricca di sfumature e differenze che […]
Salone Internazionale dell’Enogastronomia
